Меню Сайта

Авторизация



регистрация | забыл пароль

Свежий анекдот

Раннее утро. Я всю ночь сидела над книгами, а теперь спешу на экзамен. Иду, проговаривая про себя ответы к билетам . На одном из поворотов мне пришлось остановиться, так как повстречался старый знакомый. Выяснив, что я иду на экзамен, он пожелал мне "ни пуха, ни пера", на что я не думая, ответила "в жопу". Все мои мысли в тот момент были глубоко в математике. Я очень расстраиваюсь во первых, надо вернуть себе имидж в глазах знакомого, а во вторых, правильный ответ на пожелание "ни пуха, ни пера" залог успеха на экзамене (студенческое суеверие). Так ничего и не придумав, я обречено разворачиваюсь и, в сердцах махнув на всё рукой, бормочу себе под нос "к чёрту!"

Мы в социальных сетях!

Авторизация

ВЫ ЗДЕСЬ : БеларусьБелорусская национальная кухня → Белорусская кухня сегодня

Белорусская кухня сегодня

Белорусская кухня сегодня

Сегодня самое популярное блюдо белорусской кухни — это, конечно же, драники с различными соусами и мочанкой. Второе место занимают домашние колбаски. А в последнее время стало популярно блюдо, сочетающее оба эти ингредиента, — драники с колбасками, запеченные в горшочках.

А вот такие популярные ранее корнеплоды, как репа и брюква, используются сейчас очень редко, иногда их добавляют в гуляши или подают в качестве гарнира к мясу.

Овощи всегда ценились в белорусской кухне; к более «тяжелым» мясным блюдам подается что-то овощное, чтобы сделать трапезу более легкой.

Из мяса чаще всего используют традиционные говядину, курятину и баранину, а также крольчатину и утятину. Мясо дичи встречается очень редко, связано это, во- первых, со сложностью его приготовления, а во-вторых, с особыми вкусовыми свойствами, которые не каждому понравятся. Как и много веков назад, так и сегодня основные черты белорусской кухни — сытные блюда, большие порции и обилие мясных ингредиентов.


Саша Митрахович 05.12.2015 16:25

Читать предыдущую статью

Белорусская национальная кухня история формирования национальной кухни

Поделиться с друзьями:

comments powered by HyperComments
Яндекс.Метрика
Posmotrim.by © 2015 - 2017 - интерессные путешевствия и самые красивые фото ! ! !
При использовании материалов, указывайте активную ссылку на сайт Posmotrim.by.