Беларусь Кулинария

Белорусская национальная кухня - Кулинарное наследие Белорусов

Белорусская национальная кухня - Кулинарное наследие Белорусов

Что мы знаем о белорусской национальной кухне? Что в ее основе лежит картофель, а в закромах тысячи рецептов из него? Что белорусская кухня чересчур жирная и не в меру питательная для современного стиля жизни? Проблема в том, что знаем мы исключительно крестьянскую кухню, и знания наши уходят не далее, чем в 19 век. За интернациональным обилием гастрономической индустрии места для блюд белорусской кухни практически не остается. А ведь белорусская кухня имеет богатую, многовековую историю! Белорусская национальная кухня формировалась на протяжении нескольких столетий. Ее своеобразие определяется климатическими и географическими условиями, в некоторой степени белорусская кухня испытала в . . .

Беларусь Кулинария

Читать статью
Беларусь Кулинария