Турция Это интересно

Сказки Дервишей

Сказки Дервишей

Кто такой дервиш Суфизм, отшельничество, обет безбрачия и отказ от собственности - вот визитная карточка дервиша. Странствующий нищий дервиш или живущий в обители, не имеют права просить милостыню, должны полностью подчиняться учителю и искать духовное совершенство от сердца, а не от ума. Дервиш - это одновременно и мусульманский прототип монаха, и странствующий нищий, и факир, лекарь, прорицатель для беднейших слоев населения стран исповедывающих ислам. Многообразие сущностей дервиша складывалось веками, начиная, примерно с VIII века. Дервиши живут и продолжают поиск духовного совершенства на территории Пакистана, Индии, Ирана, некоторых стран юго-восточной Азии и северной Африки. . . .
Читать статью
Кожа и меха в Турции

Кожа и меха в Турции

  Семь шкур на дороге к мировой славе СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ Сегодня мало кого удивляет, что пиджак от Armani и туфли от Prada с 90% вероятностью сшиты из кожи турецкого производства. Что создатели турецкой обуви и кожаной одежды не только активно продвигают собственные марки, но и сами приобретают бренды с мировыми именами. На всемирном рынке кожаных изделий Турция - уже сама по себе бренд, отличающийся высоким качеством, прекрасным дизайном и разнообразием. К подобному успеху местная кожевенная отрасль шла долгим, нелегким путем, собирая и приумножая традиции ремесла из глубины веков. Турецкая история кожевенного дела насчитывает более двух тысяч лет, от эпохи кочевников беск . . .
Читать статью
Океанариум в Анталье Турция фото цена посещение

Океанариум в Анталье Турция фото цена посещение

Открыт 15 августа 2012 г. Площадь - более 12 тыс. кв.м Объем - около 5 млн. литров Более 36 тематических зон Павильон со снегом -1500 кв. м. Самый длинный подводный туннель в Европе -131 м Один из самых крупных аквариумов в мире Стоимость проекта - около 85 млн. турецких лир Теплое и чистое Средиземное мо­ре, прекрасно подходящее для безопасного отдыха и купания, к сожалению, не балует отдыхаю­щих богатством подводного ми­ра. Для тех, кто бывал на Маль­дивах или в Египте, и привык плавать практически в аквариу­ме, ярких морских красок тут мо­жет не хватать. Восполнить этот пробел и познакомить с беско­нечным многообразием подвод­но . . .
Читать статью
Традиционные блюда Турецкой кухни

Традиционные блюда Турецкой кухни

Суп из красной чечевицы: Ингредиенты: 1,5 стакана красной чечевицы 8 стаканов мясного бульона 2 средних головки лука 2 ст.л. маргарина или сл.масла 0,5 ст.л. муки 1 стакан молока 3 яичных желтка соль по вкусу 0,5 ч.л. черного перца 6 кусочков хлеба 3 ст.л. оливкового масла Приготовление: Тщательно промыть чечевицу и залить 8 стаканами бульона. Добавить 1 ст. воды и поставить на огонь. Кипятить полчаса, пока чечевица станет мягкой. Затем процедить ее через мелкое сито или взбить в блендере. В отдельной посуде растопить масло, поджарить мелко нарезанный лук в течение 7-8 мин., затем поджарить муку и подержать ещё 1-2 мин. Всё это положить в бульон, . . .
Читать статью
Турецкий кофе - Вкус востока рецепты и секреты приготовления настоящего Турецкого кофе

Турецкий кофе - Вкус востока рецепты и секреты приготовления настоящего Турецкого кофе

Турецкий кофе - Вкус востока, история, легенды и советы любителям кофе по Турецки. ФАКТЫ Кофе - самый популярный напиток в мире Ежегодно выпивается около 400 миллиардов чашек Кофе выращивается в 45 странах мира Бразилия — крупнейший производитель кофе Для одного килограмма кофе сорта Арабика требуется около 8000 зерен Все зерна собираются вручную Арабы начали выращивать кофейные деревья в XIV веке В 1657 году в Британии кофе рекламировалось как лекарство от цинги и подагры Лимон добавляют в кофе уже на протяжении нескольких сотен лет, намного раньше, чем сахар Первым сахар в кофе стал добавлять король Франции Луи XIV в 1715 году Бетховен был так щепетилен . . .
Читать статью
Бастурма и суджук - стратегические запасы империи

Бастурма и суджук - стратегические запасы империи

Бастурма и суджук - стратегические запасы империи Турецкое слово пастырма - “pastirma” - превратилось у нас в знакомую всем “бастурму“, но, по сути, это все то же копченое или засушенное на солнце мясо, предварительно обработанное солью и специями. Суджук - “sticuk” - это вид твердой колбасы, приправленной чесноком и различными специями. От других видов колбасных изделий суджук отличается тем, что эту прессованную, плоскую по форме колбасу не варят и не коптят, а сушат. Кусочки мяса с солью, мускатным орехом, кардамоном и красным жгучим перцем туго набивают в натуральную оболочку, которая перекручивается на равных расстояниях, формируя одинаковые &ld . . .
Читать статью
Хамам – Турецкая баня

Хамам – Турецкая баня

Хамам – Турецкая баня Старые Бани («Эски каплыджа») были построены еще при императоре Юстиниане в городе Бурса, считаются самыми красивыми в Турции Хотя название турецкой бани “хамам” произошло от арабского слова “хам” (жарко), турецкие хамамы ведут свою историю от знаменитых римских терм (бань). Во времена, когда Римская Империя проводила завоевания по всему миру, именно римляне ввели традицию посещения бань как часть своей культуры, начиная строить их на территории неприятельских городов сразу же после их захвата. ФАКТЫ Буквально в каждой деревне Турции можно найти хамам В Средние века каждый турок раз в неделю обязан был отпусти . . .
Читать статью
Недвижимость в Турции

Недвижимость в Турции

Недвижимость в Турции КВАРТИРНЫЙ ВОПРОС НИКОГО НЕ ИСПОРТИТ Ежегодный отдых в Турции в последнее время для многих стал настолько привычен, что поклонникам этой страны все чаще хочется отдыхать не только по отельному расписанию, но и чувствовать себя буквально «как дома», имея кусочек средиземноморского рая в частной собственности. Сегодня это желание вполне осуществимо - приобрести квартиру или виллу в Турции не только реально, но просто и выгодно. Практически любая недвижимость в Турции не только привлекательна, но и ликвидна - квартиры и виллы в курортных зонах приносят неплохие дивиденды. Прибыль от аренды варьируется от 5 до 7% в год от рыночной стоимости. Ежегодны . . .
Читать статью
Фестиваль тюльпанов в Стамбуле

Фестиваль тюльпанов в Стамбуле

Фестиваль тюльпанов в Стамбуле Страницы истории: За сходство бутонов с восточным головным убором, напоминавшим чалму, в Персии этот цветок прозвали toliban («тюрбан»), именно оттуда он был ввезен в Турцию во времена Османской империи, став любимцем султанов и получив имя bale. С тех пор Лале является самым популярным женским именем в странах Востока. Эти цветы стали настолько популярны, что «эпохой тюльпанов» называли даже период наивысшего расцвета Османской империи. Орнаменты с их изображением украшали одежду, оружие, стены мечетей, ковры, посуду. Наиболее ценным был особый османский тюльпан - алый цветок с длинными заостренными лепестками, который можн . . .
Читать статью
Фракия и Мраморное море на карте Турции

Фракия и Мраморное море на карте Турции

Можно смело утверждать, что регион Фракии и Мраморного моря - один из первых, с которым знакомятся многочисленные гости Турции, как только решают выехать из курортной зоны и прикоснуться к богатейшему историческому наследию страны. Одно только перелистывание страниц истории Фракии, с древнейших времен до наших дней, поражает количеством этнических культур, сменявших друг друга, выдающихся имен, властных завоевателей и покоренных народов. Представлявший некогда единое целое, и разделенный на сегодня между Турцией, Грецией и Болгарией исторически, регион Фракии и Мраморного моря, безусловно, заслуживает особого внимания путешественников. Сегодня под именем Румелия, именно Фракия и состав . . .
Читать статью
Турция Это интересно