Спаржа с пармезаном
Ингредиенты:
- 8 побегов спаржи
- 8 тонких ломтиков пармской ветчины
- 30 г пармезана сок
- 1/2 лимона
Приготовление:
- Спаржу (предварительно удалив все грубые побеги) бланшировать около 4 минут в слегка кипящей, подсоленной воде.
- Выложить спаржу на тарелку, сбрызнуть лимонным соком. Обернуть каждый побег ветчиной. Сверху посыпать тертым пармезаном.
Спаржа с семгой
Тосты со спаржей и пармской ветчиной
